中药饮片的炮制工艺的研究与发展

发布时间:2012-08-22 来源: 作者:

中药饮片是指中药材经过净制、切制或炮制,成为直接用于中医临床医疗或作为制备中成药的制成品(片、段、块、丝)。饮片质量的优劣直接关系到汤剂、中成药的质量和治疗效果。
为进一步提高中药饮片质量,中国药材公司承担了国家“九五”重点科技攻关计划——中药现代化研究与产业化开发项目中首次立项的中药饮片炮制工艺及质量标准示范研究课题。
该课题结合中药饮片生产实际,对“川乌”、“草乌”、“白芍”、“当归”等10种中药材20种规格饮片,筛选合理的中药饮片炮制工艺,优化炮制工艺技术参数,研究中药饮片产业化的工艺技术、质量标准、关键技术装备及包装材料对中药饮片质量的影响,保证临床用药安全有效,稳定可控。
   
中药饮片的炮制工艺是中药传统技艺的核心,是在历代中医药长期医疗实践中产生并不断积累和发展起来的,是根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术,为中医药所特有。1 中药炮制的起源我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》。

浸润工艺是饮片生产的重要环节。传统浸润方法存在着外观质量不稳定、有效成分大量流失、切制损耗大等问题。"全浸润"工艺把关键的工艺技术、设备及质量从工业化的角度进行工程学的系统研究,采用回转式药材浸润罐进行中药饮片生产,达到"少泡多润,药透水尽"最佳要求,并在动态下满足多种中药材加压、减压、加热及常压、常温等要求。
分析浸润的机理、药材的软化及影响有效成分流失的主要因素。界定了不同种类药材"全浸润"工艺的试验参数。

 

中药饮片炮制标准缺失一直困扰着行业发展,据悉,2010版《药典》编制过程中涉及的325味中药饮片共987个批次的样品炮制加工已完成,目前正进入检测阶段。新版《药典》中囊括的饮片数量大幅提升,300多味中药饮片炮制都将有新质量标准。

中药材必须经过炮制,即被制成饮片后才能用做成药或汤剂的原料,这是中医用药的一个特点。长期以来,中药饮片炮制缺少高水平的国家标准,目前使用的《药典》中仅16味中药饮片有标准,并且隶属于相关中药材名下。中药饮片质量标准化的滞后,直接阻碍了中药饮片流通,阻碍了国际化的畅通。近几年国际上对于中医药的重视以及对于中药材出口的需求,都亟待中药饮片新质量标准的建立。

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